水性油墨與溶劑型油墨相比，其環保性能更上一層樓。它不僅不含芳香族溶劑，而且揮發性有機化合物也大大減少，但仍不能達到零含量，還含有少量的醇、醚，甚至有機胺。水性油墨對環境的影響較小，主要污染車間的空氣。但大幅減少揮發性有機化合物的排放，可有效減少空氣污染，而空氣中揮發性有機化合物的含量不會影響人體健康、不易燃燒、不會引起危機或造成二次污染,
由于難度系數大，產品質量會相對優秀。然而，水性油墨的制造商并不多。這與原料的配套應用有很大關系，尤其是對生產制備有極高的要求。
盡管油墨的環保性正在進行不斷發展增強，但注意甚至可以改變我們生活學習習慣，才能徹底擺脫來自油墨的污染。
由于油墨中的溶劑揮發，顏料、樹脂和添加劑主要留在印刷品中。如果是用于食品和藥品包裝的印刷品，最好不要直接接觸食品。因為食品（葡萄酒和香料）中的油、醇和酯可能會溶解油墨中的樹脂，尤其是溶劑型、水基和其他揮發性干燥油墨更容易重新溶解。
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